奢華暹羅！CP值超高的創意分子料理 @ Vacio 姐妹花泰國深度旅遊

來到泰國旅行
從路邊攤的一碗粿條到高級飯店的一頓午茶
對泰妹來說都是一次新的體驗、一個感官的享受

今天介紹的
是近來在泰國也很夯的創意分子料理～

由於泰菜所使用的香料大就那幾樣，
而路邊攤大媽更是有道地泰國味，
因此高級餐廳不斷的推陳出新～

近年就以泰外的改良再進化，搭配創意擺盤或是異國元素，
結合衝擊出新的火花！

這間Sra bua 就是泰妹真心推薦ＣＰ值高又美味的奢華分子料理！

餐廳位置十分好找
就在凱賓斯基 Kempinski Hotel 裡頭

(坐捷運到Siam站從Siam Paragon後面可以直通)

飯店整個就是賞心悅目
可惜泰妹住不起哈哈哈哈

餐廳內部十分氣派
用餐的人不多環境也十分豪華舒適

既然是星級飯店
餐廳自然不能失去水準
從進門到吃完的服務態度都讓人激賞！

不斷親切稱呼我訂餐廳時的英文名子，
離開時也彬彬有禮！整個心情就很好阿～

上第一道時，服務人員還特地教我們變了個小魔術～

這個看似麵包沾白芝麻的東西，究竟是？

恩，泰妹自掌嘴巴我忘記問了哈哈哈哈哈哈
因為是前菜所以菜單上沒有（全程都是Ｉｐａｄ點菜）
而且每次去的幾乎菜色都不一樣，所以很難查到，對不起大家～～～

但吃起來很像味道很重的餅乾，脆脆的（喔我真的很不專業希望到時有網友願意告訴我是甚麼）

接下來看似蓮藕的擺盤
其實是蓮藕乾沾糖

本身吃就很好吃，旁ˊ邊另外附上沾醬是哇沙米，
口感十分特殊～有種甜甜辣辣嗆嗆的味道！

這道是我覺得最特別、最搶眼！
一上來就超有氣勢的安排了乾冰從特製的碗盤裡透出，
覺得自己好像身在宮廷裡一樣～喔呵呵呵呵～～～

最特別的是裡頭，
有著白色的泡沫～不知道是用甚麼打得但是吃起來沒味道（該不會真的是洗手乳吧）

下頭黃色的是，咖哩口味冰淇淋！
ＹＥＳ～冰淇淋！？酷斃了～～～
本來聽到覺得蠻噁的，沒想到味道還不差！

旁邊佐以龍蝦肉擺盤，整道嘗起來居然有種不可思議的協調～
只能說可能泰國就是有種魔力吧！

這是沙拉的部分。

上邊是【北海道扇貝配酸豆佐南瓜醬】
香料用了羅望子和青芒果完全是畫龍點睛～
帶點酸酸的味道十分開胃～

下頭是【辣味和牛沙拉配烤番茄黃瓜】
香料使用了檸檬、魚露、辣椒、大蒜等等，
配上高級的神戶牛肉～薄荷葉及香菜，味道真是讚！