話說～～
前兩天我們在臉書轉貼了美麗的櫻桃小姐對於很多台灣人對於泰國還存在著既定錯誤觀念的文章，
Ashely當晚又有感而發而睡不著了！(腦波真弱...)
並且寫了一篇 泰國落後?進步?曼谷超時尚!!!(請點聯結)
看得Monica熱血沸騰～
為什麼呢~
因為Monica本人也是個討厭任何歧視主義的反歧視主義者！
很多從片面解讀，以偏概全的事情在這個世界上一天到晚在發生，
因為不了解他族而自負的民族比比皆是，
台灣人也不用覺得慚愧～我們不是最自負愚蠢的一票～
但是我們一定要有勇於自省的心胸，擦亮眼睛看看這個世界上的各種文化思想，
勤勞的update資訊，承認自己技不如人，然後虛心求教，
才能蛻變成為兼容各族文化長才的國際人種～
真是不習慣在我們這種教人家吃喝玩樂，花天酒地的地方說教～
各位粉絲們請多多包含，
畢竟已經邁入師奶年紀的Monica，
無可避免的會染上一點嘮叨碎念，婆婆媽媽的小毛病～
Monica是個粗鄙之人，少學無數，大字不識一二，
每到一個國家走在博物館或看著當地奇妙的建築雖然每每驚歎連連～
但還是猶如劉姥姥逛大觀園，看個表面，
對於價值連城的藝術品，或是21世紀最新科技都是門外漢，
要Monica從這些東西看出一個國家的文化，或是進步程度，也只能大略猜猜～
所以～～～
對於Monica這樣比較沒念書的人來說要怎麼樣感覺出一個國家的進步程度呢？？
答案就是：吃！！！
是的，Monica深深覺得，一個懂得吃的國家就是一個進步的國家。
為什麼呢？
食物這種沒有甚麼最高機密問題的東西在各國之間流通的速度很快，
各國食材在民間互通有無的機率要比各國最新科技互通有無的機率要更為頻繁，
端看電影摩登如來神掌 31分15秒到31分49秒,裡面提到：
馬可波羅來到中國以後不僅從元朝公主那裡得到御賜的麵條，
又把武大郎賣的大餅傳回義大利,
兩者各改名叫Pasta跟Pizza，
由此可見食物的流通多麼的簡單～ＸＤＤＤＤ
懂得留下好料理，不東修西改的國家，表示包容力夠強，
不強迫他族文化一定要修邊剪角的融入本族文化，這是相當不簡單的事情。
很多東南亞國家因為觀光客眾，所以有很多非常道地的美食，
尤其是中東菜或是各類西餐，價格實惠～
泰國身為觀光大國當然是要吃哪國料理就有哪國的樣子.味道～
而且價格通常比台灣同等級的料理便宜不少,
今天Monica要介紹的餐廳雖然價格小小昂貴...
但是在台灣吃一模一樣的東西絕對是兩倍價格！
Vacio的美食地圖今天要帶大家去的地方到底是哪裡呢？？
將將將將～～
星期日的優雅爵士早午餐：喜來登登登登登～～！！
Monica本身平時並不是很喜歡吃Buffet,
第一是因為自己並沒有吃這麼多，
第二是因為每次吃Buffet總是敗興而歸，
雖然有壽司，有牛排，有蛋糕...等
但是不知道為甚麼總是讓Monica感覺都是隨便做做，只有樣子沒有靈魂～
具體一點形容好了：
有靈魂的壽司就是裡面很乾脆的捲著鮪魚或是鮭魚之類的海鮮，
或直接就是食材不錯的握壽司這樣！
至於沒有靈魂的壽司就是遠遠的看裡面好像是放了鮪魚，
吃進嘴裡才知道是染紅的瓠瓜，外面還給我撒一推色彩繽紛的三島香鬆，
想用裝可愛打混過去真是太令人髮指啦～阿啊啊啊啊啊啊阿！！！！（怒吼）
再舉一個例子：
有靈魂的蛋糕就是該是慕斯的地方就乖乖的給我用慕絲，
該用苦巧克力就用苦巧克力，該用新鮮水果就用新鮮水果，
不要給我用一堆沒有靈魂的鮮奶油，大X露巧克力或是醃漬水果來代替，
也不要給我用劣質的海綿蛋糕來假裝澎湃呼嚨林北老娘我～～～！！！！！（火）
喜來登(Sheraton)的週日爵士早午餐算是Buffet界裡面的靈長類，靈魂密度頗高。
先從他的環境來說：
氳黃的燈光把整個用餐的空間沉浸在猶如焦糖一般讓人食慾大開的琥珀色澤裡，
現場live的爵士樂團輕輕唱著把週日早晨的慵懶骨頭搓揉的更加酥軟，
仿弗在眾人耳邊低喃：吃吧吃吧～吃完就這麼賴在舒服的沙發裡吧～
哪裡都不要去就在這裡一路吃到下午三點吧～～
對於想要減肥的人...例如來到泰國變胖舞公斤的Ashely,
這樣妖樂靡靡的環境可以說是四面楚歌，相當危險啊！！！
但是身處其中的Monica確連反抗都不想反抗，
雙手一攤～～美食們請進攻吧！
準備要開始大飽口福了嗎～請跟著Monica先來看看在下敝人我最愛的冷盤類吧，
光是煙燻鮭魚就有四五種選擇，
冷切肉部份也有將近十種，
上面放了各色魚卵的小鬆餅～其中放了滿滿鮭魚卵的口味誠意十足！！
海鮮類和生魚片的選擇也頗多，
日本帝王蟹腳，明蝦，草蝦，蝦姑，孔雀蛤，扇貝，螃蟹... 
話說～今天的蟹腳和草蝦是新鮮沒錯...但沒什麼特別,小小失望～
不過泰國海鮮很便宜～
都來到這裡何苦放著一堆高級食物執著於在泰國隨處可吃到的海鮮呢～
請讓我們繼續看下去...
接下來是生魚片的部份，共有：鮭魚，鮪魚，鯛魚，章魚，稍早還有扇貝，都還挺新鮮～
壽司也都還頗具靈魂， 
其它各色冷盤～包含泰式的青木瓜沙拉，炸魚芒果沙拉 
一口吃西式冷盤
沙拉醬一共有七八種
麵包也有十多種，
熟食類以國籍分門別類散部在各角，中式，義式，法式為主
一點也不馬虎的現片北京烤鴨捲餅，
港式飲茶
現切的烤牛肉搭配約克夏布丁，
現炸天婦羅專區
醬汁和麵都客製化的現煮義大利麵
吸滿醬汁的豬肋排，
還有放在保溫鍋裡的各國熟食幾十餘種
最讓人瘋狂的還是要數這一個！！！
嫩煎鴨肝～～
沒錯～現場直接料理的嫩煎鴨肝也是要吃多少就吃多少呦～～
光是這一味...就值回票價了啊!!!
看著師傅認真料理鴨肝的身影，和眼前堆積如山的鴨肝～
Monica徹底融化了呀～～～～
餐後甜點的部份有現作的可麗餅，
泰式芒果糯米飯，
正中央切成一片一片的的卡式達南瓜和用葉子包著的椰奶凍是Monica大推的兩道泰國傳統甜點，
左下黃色一條條的是炸香蕉
冰淇淋
英式烤布丁
法式焦糖布丁
水果千層派
鬆餅～
各式糕點
最後再以十多種組乳酪組成的乳酪拼盤和水果Cocktail來為今天的爵士早午餐作一個漂亮的薩克斯風結尾～
Oh yah~~
這樣一頓豐盛奢侈的早午餐要價多少錢呢～～？？
2600+17%=3042 / 一個人
是的，是有點昂貴～
但是！！BUT！！！
人生中的驚喜莫過於這個戲劇化的 “但是～”
這一頓早午餐的價格是有包含酒類飲料的～～
也就是說這一大櫃的香檳，紅酒，白酒，
或是酒保為您精心調製的調酒都跟台灣路邊啤酒屋499暢飲一樣～！！喝到飽！！！
高檔的食材，眾多選擇，加上一櫃子的美酒和蜜糖琥珀的氛圍～
Monica以為這樣的品質在台灣應該是要價更高的吧～～
這樣說並不是毫無根據...
Monica在台灣時曾經在星期六加班後心情低落，想慰勞工作辛苦又沒人要的自己，
於是乎 一個人 （標一個慘淡感覺的顏色好了）跑到B牌貴婦百貨的R牌三星米其林廳吃飯～
只吃了一道松露義大利餃＋煎鴨肝＋橙酒可麗餅and一杯香檳就花掉了將近5000元，
導致之後的一個月都只能跟室友養的鸚鵡搶南瓜子吃。
所以看看這頓早餐的內容和環境再想想....這可是吃到飽的耶！！
就會覺得這樣的價格其實跟台灣的高級餐廳比起來可以說是很便宜溜～～
來到泰國想要享受一餐奢侈高級又悠閒的星期天爵士早午餐不妨參考看看呦～～
您的鼓勵是Vacio姐妹倆分享的動力~
覺得文章還ok請給我們一個『讚』為Vacio打氣喔！
最後還是要小小打個廣告ＸＤ
姊妹花的水上市場一日遊行程每週五，六，日報名人數達8人就天天出團呦～
詳情請見以下連結：
水上市場鐵道市場一日遊行程
更多的即時旅遊訊息請見我們的FB粉絲頁面喔～
台灣姊妹（花）的曼谷民宿Vacio/Vacio Guest House BKK (請點粉絲頁聯結)
留言列表
